Descripción del puesto
Empresa del rubro de adminsitracion de restaurantes, requiere contratar Maestro de cocina para el casino cooporativo de la administración.
Las principales funciones son manipular alimentos para la preparación de 35 almuerzos diarios aproximadamente, según minuta previa, preocuparse de cumplir con los procedimientos de calidad en preparación alimentaria, mantener la limpieza de la zona de trabajo y servir los almuerzos al personal
El horario de almuerzo del personal coorporativo está distribuido en 6 turnos de 5 a 6 personas c/u, desde las 12 hrs., hasta las 15:10 hrs. el último turno (30 minutos por turno)
Al término de la atención de almuerzos, se realiza el lavado y limpieza de utensilios, también se avanza con preparación de almuerzos del día siguiente.
Requisitos
- Es importante que tenga conocimientos en manipulación de alimentos,
- Manejo en casino,
- Personas ordenadas,
- Proactivas,
- Responsables
- Orientacion al cliente
-
Estudios en alimentación colectiva.
-
Experiencia comprobable como maestro/a de cocina.
-
Conocimientos en alta producción de cocina y/o apoyo de cocina.
Beneficios
- Contrato de trabajo a plazao fijo 30 dias y despues 60 dias
- Caja de compensacion Los Andes
- Mutual de seguridad
- Seguro de salud complementario despues de los 6 meses
- Horario de lunes a jueves de 9:00 a 18:00 hrs. 30 minutos de colación (almuerzo incluido), viernes salida a las 16 hrs.-